Crevettes à l’ail et à la noix de coco et haricots verts

Résumé:

Une délicieuse recette de crevettes à l’ail et à la noix de coco accompagnées de haricots verts croquants, parfaite pour un repas savoureux et équilibré.

Ingrédients:

• 500g de crevettes décortiquées
• 400g de haricots verts
• 2 gousses d’ail
• 200ml de lait de coco
• 1 cuillère à café de piment en poudre
• Sel et poivre
• Huile d’olive

Préparation:

1. Préparation des ingrédients

Émincez l’ail et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

2. Cuisson des crevettes

Ajoutez les crevettes dans la poêle et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses.

3. Préparation des haricots verts

Faites cuire les haricots verts dans de l’eau bouillante salée pendant quelques minutes, puis égouttez-les.

4. Finalisation du plat

Ajoutez les haricots verts dans la poêle avec les crevettes, puis versez le lait de coco et saupoudrez de piment en poudre. Laissez mijoter quelques minutes.

5. Assaisonnement

Rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre selon vos goûts.

6. Service

Servez les crevettes à l’ail et à la noix de coco accompagnées des haricots verts, et dégustez chaud.