Bok Choy à l'ail

Bok Choy à l’ail

Cette composition culinaire de baby bok choy est idéale quand vous manquez de temps (cela prend moins de 10 minutes) et pour l’ingrédients (il n’y en a que cinq). Les…

Jujubes farcis au mochi (coeurs tendres)

Jujubes farcis au mochi (coeurs tendres)

Originaires de Shanghai, ces jujubes farcis au mochi sont aussi appelés « cœurs tendres » en mandarin, du nom du centre moelleux du mochi au cœur du jujube (aussi rencontré sous l’appelation…

Dutch Oven No Mai Fan

Dutch Oven No Mai Fan

No mai passioné (aussi orthographié lo mai passioné) est un plat cantonais de riz gluant cuit à la vapeur parsemé de lap cheong (saucisse chinoise), de champignons et pour l’autres…

Petits pains à la soie de porc et aux algues

Petits pains à la soie de porc et aux algues

Tous les produits présentés sur Bon Appétit sont sélectionnés indépendamment par nos éditeurs. Cependant, quand vous achetez quelque chose via les liens de vente au détail ci-dessous, nous gagnons une…

Char Siu Wellington

Char Siu Wellington

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Noeuds de Mantou

Noeuds de Mantou

Le Mantou est une pâte très polyvalente: vous pouvez la farcir, la faire frire à la poêle, l’enrouler autour pour l’ingrédients ou simplement la manger nature. (Les mantou sont des…

Soupe de nouilles aux tomates et aux œufs

Soupe de nouilles aux tomates et aux œufs

La combinaison de tomates, pour l’œufs et de nouilles est un plat bien-aimé dans la cuisine de Hong Kong cha chaan teng, des cafés à thé qui remontent aux décennies…

Dinde alléchante avec nouilles en verre

Dinde alléchante avec nouilles en verre

Ingrédients 5 c. À thé Poivre de Sichuan 1½ c. À thé grains de poivre blanc (facultatif) 6 cuillères à soupe chili croustillant épicé (de préférence Lao Gan Ma) ⅓…