Ramen au poulet

Les Ramen au poulet sont un plat asiatique délicieux et facile à faire. Les nouilles et le poulet sont mélangés à une combinaison de saveurs sucrées et salées pour créer un repas copieux et satisfaisant. Cette recette simple peut être préparée en moins de 30 minutes et est idéale pour une soirée confortable à la maison.

Ingrédients:
– 4 tasses de bouillon de poulet
– 4 paquets de nouilles ramen
– 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
– 4 filets de poulet coupés en dés
– 3 gousses d’ail hachées
– 1 petit oignon haché
– 1 poivron rouge coupé en dés
– 1/4 tasse de sauce soja
– 1/4 tasse de mirin
– 2 cuillères à soupe de cassonade
– 1/2 cuillère à thé de gingembre moulu
– 2 oeufs durs coupés en deux
– Oignons verts hachés pour la garniture
– Graines de sésame grillées pour la garniture

Instructions:

1. Dans une grande casserole, faire bouillir le bouillon de poulet à feu moyen. Réduire le feu à moyen-doux et ajouter les nouilles ramen. Cuire pendant 2-3 minutes ou jusqu’à ce que les nouilles soient tendres. Égoutter et rincer à l’eau froide. Réserver.

2. Dans une poêle, chauffer l’huile de sésame à feu moyen. Ajouter le poulet et faire cuire pendant 5-6 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à travers. Retirer le poulet de la poêle et réserver.

3. Dans la même poêle, ajouter l’ail, l’oignon et le poivron rouge. Cuire pendant 4-5 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Ajouter la sauce soja, le mirin, la cassonade et le gingembre moulu. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 2-3 minutes.

4. Ajouter les nouilles ramen et le poulet dans la poêle avec les légumes et la sauce. Bien mélanger et chauffer à feu moyen jusqu’à ce que tout soit chaud et que la sauce soit bien répartie.

5. Diviser les ramen dans des bols de service. Garnir chaque bol avec un demi-oeuf dur, des oignons verts hachés et des graines de sésame grillées.

6. Servir chaud et déguster!

Ce plat de Ramen au poulet est un repas rapide et facile à préparer n’importe quand. Il est savoureux, copieux et idéal pour une soirée confortable à la maison. Les Ramen sont délicieusement parfumées avec de la sauce soja, du mirin et de l’huile de sésame tandis que le poulet et les légumes ajoutent une texture croquante à chaque bouchée. Essayez cette recette aujourd’hui et laissez-vous emporter par les saveurs de l’Asie!