Traduction en français : Oyakodon

Oyakodon: Recette de poulet et d’œuf sur un lit de riz japonais

Ingrédients:

– 2 cuillères à soupe de sauce soja
– 2 cuillères à soupe de mirin
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 2 œufs
– 2 blancs de poulet
– 1 oignon
– 2 tasses de riz cuit

Instructions:

1. Dans une casserole, mélanger la sauce soja, le mirin et le sucre. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 2 minutes.
2. Couper les blancs de poulet et l’oignon en petits morceaux.
3. Ajouter le poulet et l’oignon à la casserole et laisser cuire pendant 5 minutes.
4. Battre les œufs et les verser dans la casserole. Cuire jusqu’à ce que les œufs soient pris.
5. Servir le mélange de poulet et d’œuf sur un lit de riz cuit chaud.
6. Savourez ce délicieux plat japonais, l’Oyakodon!

Bon appétit!