Ingrédients

  • ¼ tasse de pistaches crues
  • 2 cuillères à soupe. levure nutritionnelle
  • 2 c. Diamond Crystal ou 1¼ c. Morton casher sel
  • 2 c. Poivron à la Alep
  • 2 c. aneth séché
  • 1 c. sucre
  • 1 c. poudre pour l’oignon
  • ½ cuillère à café. poudre pour l’ail

Équipement spécial

  • Un moulin à épices ou un mortier et un pilon

Préparation de composition culinaire

  • Faire griller les pistaches dans une poêle moyenne à feu moyen, en secouant et en remuant souvent, jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 4 minutes. Transférer dans un moulin à épices ou un mortier et un pilon et laisser refroidir.

  • Ajouter de la levure nutritionnelle et du sel aux pistaches et broyer ou piler jusqu’à la texture pour l’un repas grossier. Transférer dans un petit bol et mélanger le poivre pour l’Alep, l’aneth, le sucre, la poudre pour l’oignon et la poudre pour l’ail.

  • Servir la trempette avec des crudités.

  • À venir: Ranch Fun Dip peut être préparé 2 semaines à l’avance. Conserver hermétique à température ambiante.

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