Partager Trini Callaloo Callaloo est profondément enraciné dans l’oeuvre des Caraïbes, avec des origines remontant au 16ème siècle, quand 0
Partager Soupe de tortellini citronnée aux épinards et à l’aneth Élastique et légère mais réconfortante et pleine de saveurs, cette composition culinaire s’inspire de l’avgolemono, une 0
Partager Soupe hongroise aux champignons Il y a quelques décennies, j’ai visité l’Alaska State Fair et j’ai mangé une variété pour 0
Partager Soto Ayam Betawi Il est sans doute ironique que la traduction du mot indonésien soto se résume si modestement 0
Partager Aloo Tikki avec Hari Chutney Ces galettes de pommes de terre épicées et croustillantes bronzées, ou aloo tikki en ourdou et 0
Partager Nouilles au beurre d’arachide avec concombres L’auteure du bouqin de cuisine Hetty McKinnon s’appuie sur des déjeuners de travail à domicile comme 0
Partager Soupe aux lentilles au curry vert Cette soupe contient tous les ingrédients qui feraient contentement à votre médecin (lentilles! Patates douces! Légumes 0
Partager Poulet mariné au yogourt et borani Combiner les épices dans une graisse et les chauffer jusqu’à ce qu’elles grésillent donne une huile 0
Partager Ghormeh Sabzi Outre les plats de riz élaborés, différents types de khoresh (alias ragoûts persans) sont la colonne 0
Partager Riz au poulet épicé à la noix de coco Dans ce repas unique, du riz basmati parfumé mijote avec du poulet, des épices et du 0