Roulés de boeuf sauce tex mex

Pour 1 personne

Ingrédients

Pour les roulés : 3 ou 4 tranches fines Viande de boeuf cuite 1 tranche Jambon cru 1 Tomate 1/2 Oignon rouge bordeaux 1/2 Poivron 3 petites tranches Fromage (cheddar, mimolette ou emmental) Pour la sauce tex mex : 4 c. à soupe Coulis de tomate 1/2 c. à café Miel 1/2 c. à café Moutarde 4 ou 5 pincées Paprika en poudre Sel et poivre du moulin

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de roulés de boeuf sauce tex mex en éminçant l’oignon finement. Coupez la tomate en tranches et le poivron en bâtonnets. Détaillez la tranche de jambon en 3.

2

Pour la sauce, émulsionnez tous les ingrédients. Réservez au frais.

3

Disposez les tranches de viande sur le plan de travail. Rajoutez 1 c. à café de sauce sur chacune avant de les garnir de légumes, fromage et jambon. Enroulez les tranches une à une en les bloquant à l’aide d’une pique. Réservez au frais.

MB Square graphic Jungle.

Quasiment deux fois plus grand que le MB Différent, ce format carré est taillé pour les appétits solides. Cette lunch box est formidable pour transporter les déjeuners au bureau, elle s’adapte aussi aux pique-niques à l'aide de deux larges contenants qui peuvent adopter des grandes salades et des sandwichs à étages.

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