Haricots blancs à la tomate et poitrine de porc

Pour 6 personnes Ingrédients 6 tranches Poitrine de porc 300 g Haricots blancs secs 800 g

Ingrédients Flétan 1 12 onces. filet de flétan ou pour l’aiglefin 1 cuillère à café huile

Ingrédients 8 à 9 c. huile végétale, divisée 6 petites aubergines japonaises (environ 2 lb), pelées,

Ingrédients 2 lb de tomates ½ tasse pour l’huile végétale ½ oignon rouge bordeaux moyen, tranché

Ingrédients 2 cuillères à soupe. graines de coriandre 3 tomates moyennes (environ 1 lb), hachées grossièrement

Ingrédients 2 kg Tomates mondées et épépinées 1 Oignon doux 2 gousses pour l’ail 5 ou

Pour 4 personnes Ingrédients 2 Très beaux pavés de rumsteck (ou entrecôte) soit 650-700 g environ

Ingrédients 2 imposantes ou 3 petites tomates anciennes (environ 1 lb) 1 cuillère à café Cristal

Pour 4 personnes Ingrédients 2 Aubergines 4 Tomates rondes 200 g Feta Huile pour l’olive Piment

Pour 5 personnes Ingrédients 600 g Poulpe cuit 300 g Pulpe de tomate 1/2 Poivron jaune

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