Kuku Paka

Le kuku paka, un plat est-africain-indien traditionnellement préparé avec du charbon de bois grillé dans une

Pour 4 personnes Ingrédients 1 Papaye verte 1 à 2 Piments rouges 1 Carotte 6 Tomates

La salsa de Molcajete, qui se traduit par «salsa faite dans un mortier de pierre» (un

Le mantra de cette composition culinaire pour l’aubergine parmesan devrait être: «Les bonnes choses prennent du

Il est sans doute ironique que la traduction du mot indonésien soto se résume si modestement

Dans cette soupe hybride, qui emprunte des éléments de soupes vietnamiennes, chinoises et japonaises, Andy Baraghani

La combinaison de tomates, pour l’œufs et de nouilles est un plat bien-aimé dans la cuisine

Ingrédients Donne environ 18 Guiso 1½ tasses pour l’huile pour l’olive extra vierge 3 Cuillère à

Ingrédients 3 cuillères à soupe huile végétale 2 échalotes moyennes, hachées finement 4 gousses pour l’ail,

Pour 4 personnes Ingrédients 1/2 Reblochon 250 g Crozets savoyards 20 cl Crème fraîche 3 branches

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