Salade de pâtes César au poulet
La salade de pâtes César au poulet est un plat savoureux et complet, parfait pour un déjeuner léger ou un dîner. Elle allie la fraîcheur des légumes, la richesse du poulet grillé et la célèbre sauce César. Cette recette ravira les amateurs de cuisine saine tout en étant délicieusement gourmande.
Ingrédients
- 250 g de pâtes (type fusilli ou penne)
- 200 g de poulet (poitrine)
- 100 g de laitue romaine
- 50 g de parmesan râpé
- 50 g de croutons
- 4 cuillères à soupe de sauce César
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Quelques tomates cerises (optionnel)
Instructions
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Cuire les pâtes
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égouttez et rincez sous l’eau froide. -
Préparer le poulet
Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre, puis faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit, environ 6-7 minutes de chaque côté. Laissez refroidir et coupez en dés. -
Mélanger les ingrédients
Dans un grand saladier, ajoutez les pâtes cuites, le poulet découpé, la laitue romaine déchirée, le parmesan râpé et les croutons. -
Ajouter la sauce
Versez la sauce César sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients. -
Servir
Décorez avec des tomates cerises coupées en deux si désiré et servez immédiatement.
Bon appétit !
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