Salsa maison toujours-grande

Salsa maison toujours grande.

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Salsa Maison Toujours-Grande

La Salsa Maison Toujours-Grande est une délicieuse sauce à base de tomates fraîches, idéale pour accompagner vos plats mexicains ou à déguster avec des tortillas. Facile à réaliser, elle surprendra vos convives par sa fraîcheur et sa saveur relevée.

Ingrédients

  • 500 g de tomates bien mûres
  • 1 petit oignon rouge
  • 1-2 piments jalapeños (selon votre goût)
  • 1 gousse d’ail
  • Coriandre fraîche (une poignée)
  • Le jus d’1 citron vert
  • Sel et poivre au goût

Instructions

Étape 1 : Préparation des Ingrédients

  1. Lavez les tomates et coupez-les en petits dés.
  2. Émincez l’oignon rouge et hachez finement le piment jalapeño (retirez les graines si vous souhaitez une salsa moins piquante).
  3. Écrasez la gousse d’ail.

Étape 2 : Mélange des Ingrédients

  1. Dans un grand bol, mélangez les dés de tomates, l’oignon rouge, le piment jalapeño, et l’ail écrasé.
  2. Ajoutez la coriandre hachée et le jus de citron vert.

Étape 3 : Assaisonnement

  1. Salez et poivrez selon votre goût.
  2. Mélangez le tout délicatement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

Étape 4 : Repos

  1. Laissez reposer la salsa au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.

Suggestions de Service

  • Servez la salsa avec des tortillas, des nachos ou en accompagnement de vos plats favoris. Profitez-en !

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