Stroganoff aux champignons avec nouilles Wonton

Stroganoff aux champignons avec nouilles Wonton

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Stroganoff de Champignons aux Nouilles Wonton

Ce Stroganoff de Champignons aux Nouilles Wonton est une alternative végétarienne et savoureuse au plat traditionnel de viande. Les nouilles Wonton ajoutent une texture différente et un goût délicieux à ce plat riche en saveurs. Voici comment le préparer :

Ingrédients :
– 500g de champignons de Paris coupés en morceaux
– 2 oignons coupés finement
– 3 gousses d’ail émincées
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de paprika
– 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
– 2 cuillères à soupe de farine
– 1 ½ tasse de bouillon de légumes
– 1 tasse de crème fraîche épaisse
– 1 paquet de nouilles Wonton

Instructions :

1. Dans une poêle avec l’huile d’olive, faire revenir les champignons, les oignons et l’ail à feu moyen pendant environ 10 minutes.

2. Ajouter le paprika et la moutarde de Dijon, et bien mélanger.

3. Ajouter la farine et mélanger jusqu’à ce qu’elle soit bien incorporée.

4. Graduellement, ajouter le bouillon de légumes tout en mélangeant constamment.

5. Porter le mélange à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 5 minutes.

6. Ajouter la crème fraîche épaisse et laisser mijoter pendant encore 5 minutes. Assaisonner avec du sel et du poivre noir.

7. Pendant que la sauce mijote, faire cuire les nouilles Wonton selon les instructions de l’emballage.

8. Servir la sauce Stroganoff de champignons avec les nouilles Wonton.

Bon appétit !

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