Sundae de gâteau de livre grillée avec des framboises

Sundae de Gâteau de Livre Grillée avec des Framboises

Résumé du Plat

Le sundae de gâteau de livre grillée avec des framboises est un dessert gourmand et réconfortant. Mariant la douceur d’un gâteau moelleux à la fraîcheur des framboises, ce dessert est parfait pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir !

Ingrédients

Pour le gâteau de livre :

• 150 g de farine
• 100 g de sucre
• 2 œufs
• 100 g de beurre fondu
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 c. à café d’extrait de vanille

Pour la garniture :

• 200 g de framboises fraîches
• 100 ml de crème fouettée
• 2 c. à soupe de sucre glace
• Chocolat râpé (pour le décor)

Instructions

Préparation du Gâteau

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un bol, mélanger la farine, la levure et le sel.
3. Dans un autre bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
4. Ajouter le beurre fondu et l’extrait de vanille au mélange d’œufs et de sucre, puis bien mélanger.
5. Incorporer progressivement le mélange de farine dans le mélange liquide, jusqu’à obtenir une pâte homogène.
6. Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
7. Enfourner pour 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.

Assemblage du Sundae

1. Une fois le gâteau cuit, le laisser refroidir avant de le découper en cubes.
2. Dans un bol, mélanger les framboises avec le sucre glace.
3. Dans des coupes, alterner des couches de cubes de gâteau, des framboises et de la crème fouettée.
4. Décorer avec du chocolat râpé sur le dessus.

Servir

Dégustez immédiatement ce délicieux sundae de gâteau de livre grillée avec des framboises pour un dessert qui ravira vos invités !