Tarte fine aux poires gorgonzola-noisettes

Pour 6 personnes

Ingrédients

1 pâte feuilletée 3 Poires 100 g Gorgonzola 50 g Noisettes Poivre Sauge

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de tarte fine aux poires, gorgonzola et noisettes en préchauffant le four à 200 °C (th. 6/7). Déroulez la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.

2

Épluchez les poires, émincez des lamelles d’environ 5 mm d’épaisseur et disposez-les en rosace sur toute la superficie de la pâte.

3

Parsemez de morceaux de gorgonzola. Hachez grossièrement les noisettes, parsemez sur la tarte, poivrez et rajoutez des feuilles de sauge.

4

Enfournez 35 min.

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