Tarte fine aux poires gorgonzola-noisettes

Pour 6 personnes

Ingrédients

1

pâte feuilletée

3

Poires

100 g

Gorgonzola

50 g

Noisettes

Poivre

Sauge

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de tarte fine aux poires, gorgonzola et noisettes en préchauffant le four à 200 °C (th. 6/7). Déroulez la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.

2

Épluchez les poires, émincez des lamelles d’environ 5 mm d’épaisseur et disposez-les en rosace sur toute la superficie de la pâte.

3

Parsemez de morceaux de gorgonzola. Hachez grossièrement les noisettes, parsemez sur la tarte, poivrez et rajoutez des feuilles de sauge.

4

Enfournez 35 min.

Si vous avez aimé notre tarte fine aux poires gorgonzola-noisettes…
 

• Vous aimerez aussi notre tarte aux poires et à la fourme de Montbrison
• Notre tarte amandine aux poires
• Notre pizza aux poires, épinards et gorgonzola