Trempette à la feta et aux tomates séchées

Trempette à la Feta et aux Tomates Séchées

Cette trempette à la feta et aux tomates séchées est un délice crémeux et savoureux, idéal pour accompagner des légumes croquants ou des craquelins. Facile à préparer, elle séduira vos invités lors de vos apéritifs ou soirées conviviales.

Ingrédients

• 200 g de feta
• 100 g de tomates séchées (égouttées et hachées)
• 100 g de crème fraîche
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail (émincée)
• 1 cuillère à café de jus de citron
• Sel et poivre (au goût)
• Herbes aromatiques (facultatif : basilic, origan)

Instructions

1. Préparation de la base : Dans un saladier, émiettez la feta à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une texture assez lisse.

2. Mélange des ingrédients : Ajoutez la crème fraîche, l’huile d’olive, l’ail émincé et le jus de citron à la feta. Mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.

3. Incorporation des tomates : Incorporez les tomates séchées hachées à la préparation. Assaisonnez avec du sel, du poivre et éventuellement des herbes aromatiques selon votre goût.

4. Repos : Laissez reposer la trempette au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.

5. Service : Servez la trempette à la feta et aux tomates séchées avec des légumes frais, des crackers ou du pain pita.

Bon appétit !