Piñon portoricain
Cette cocotte en couches au fromage est souvent comparée aux lasagnes, mais les saveurs ne pourraient
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Parfait au plantain caramélisé
Ingrédients 6 cuillères à soupe Huile de noix de coco vierge 4 plátanos manzanos mûrs (tachetés)
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Salade de chou vert aux plantains frits et au sumac
Ingrédients 1 tasse pour l’huile végétale 1 plantain mûr, pelé, tranché ¼ “pour l’épaisseur ¼ tasse
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Boulettes de viande Mojo
Ingrédients 1 tasse (emballé) de brins de coriandre, divisés, plus plus pour servir 1 œuf très
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