Palourdes gratinées au parmesan et chorizo
Pour 8 personnes Ingrédients 50 Palourdes 3 ou 4 sachets Gros sel Pour la chapelure : 30 g Semoule de couscous grains moyens 30 g Parmesan râpé 1/4 Fenouil 1/2...
Quahogs farcis
Ingrédients 10 lb de palourdes quahog ou topneck, frottées 8 oz. pain sandwich blanc moelleux rassis, déchiré en morceaux de 1 “(environ 7 tasses) 1 poivron vert, les côtes et...
Palourdes au bouillon de tomates
Ingrédients ½ citron 5 gousses d'ail, 1 entier, 4 finement tranchées ½ tasse de mayonnaise Sel casher ¼ tasse plus 3 c. huile d'olive extra vierge 2 influentes échalotes émincées...
Linguine aux palourdes
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des linguine aux palourdes : 500 g Linguine 1 kg Palourde 3 Gousse pour l’ail 1 bouquet Persil plat 40 g Beurre...