Voici une délicieuse recette pour un plat sain et savoureux : le dos de cabillaud en papillote de poireaux au four. Cette recette permet de conserver toutes les saveurs des...
Ce plat est à la fois savoureux et sain. Le lieu noir est cuit en papillote avec des tranches de fenouil et des segments de pamplemousse. La sauce au beurre...
Pour 4 personnes Ingrédients 1 Filet mignon de porc 200 g Coco de Paimpol écossés 1 bouquet Estragon 1 bouquet Persil 1 bouquet Cerfeuil 2 c. à soupe Miel 10...
Pour 4 personnes Ustensiles Papier sulfurisé Ficelle de cuisine Ingrédients 1 Beau mulet (1,2 kg environ) levé en filets par votre poissonnier et écaillé 2 Poireaux (ou 4 poireaux crayons)...
Pour 6 personnes Ingrédients 6 pavés Cabillaud 300 g Tomates cerises 100 g Olives noires de Nyons AOP 6 brins Basilic 12 brins Thym 3 c. à soupe Amandes effilées...
Pour 6 personnes Ingrédients 1 kg Coques 6 Rougets préparés par le poissonnier 20 cl Vin blanc sec 1 branche Céleri 3 Carottes fanes 1 Échalote Quelques brins Persil ou...
Découvrez de quelle manière réaliser facilement une composition culinaire de papillotes de cabillaud à la salsa verde en suivant les étapes simples de notre préparation. La salsa verde ou sauce...