soupe

Potage instantané aux tomates

Ingrédients ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge 2 oignons moyens, émincés 1 bulbe de fenouil moyen, émincé Sel casher 2 c. À thé paprika fumé 1 c. À thé graines...

Soupe écossaise au haddock

Pour dénicher la consistance formidable, rajoutez un peu de lait qui a servi à pocher le haddock. Ne salez surtout pas la soupe écossaise, le haddock est une préparation d’églefin...

Potage pékinois (soupe aigre et pimentée du Sichuan)

Découvrez de quelle manière réaliser facilement une composition culinaire de potage pékinois (soupe aigre et pimentée du Sichuan) en suivant les étapes simples de notre préparation. Un beaux plat exotique...

Corn chowder (soupe de maïs)

Découvrez de quelle manière réaliser facilement une composition culinaire de corn chowder (soupe de maïs) en suivant les étapes simples de notre préparation. Une idéales entrée qui plaira à tous...

Crème de betterave au kéfir et herbes fraîches

Découvrez de quelle façon réaliser facilement une composition culinaire de crème de betterave au kéfir et herbes fraîches, en suivant les étapes simples de notre préparation. Une savoureuse soupe qui...

Soupe à l'oignon

Ingrédients 2 lb oignons (7–8 petits), tranchés très finement 3 c. À soupe huile d'olive extra vierge, et plus pour arroser Sel casher 6 gousses d'ail, tranchées ½ tasse de...

Soupe Poulet Et Riz

Ingrédients ¾ lb cuisses de poulet sans peau et sans os Tasse de riz au jasmin, rincé 4 gousses d'ail, émincées 1 pièce de gingembre, pelée, émincée Sel casher 2...

Soupe de potimarron et chorizo

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la soupe de potimarron et chorizo : 1 Potimarron 18 rondelles Chorizo 1 Oignon 2 Pomme de terre 1 cube Bouillon...

Velouté de topinambour au foie gras

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du velouté de topinambour au foie gras : 800 g Topinambour 200 g Foie gras de canard mi-cuit 1 Échalote 1 feuille...

Pâtes Fagioli

Ingrédients 8 oz haricots blancs moyens séchés (comme les cannellinis), trempés toute la nuit si possible Sel casher 4 carottes, récurées, hachées grossièrement 1 poireau, parties blanches et vert pâle...