Potage instantané aux haricots noirs
Ingrédients 8 oz tranches de bacon ou de bacon, coupées en morceaux de ¼ " 1 gros oignon rougeâtre 2 carottes moyennes, récurées, hachées grossièrement 6 gousses d'ail écrasées 2½...
La soupe façon VGE de Paul Bocuse
Pour 4 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la soupe façon VGE de Paul Bocuse : 100 g Foie gras cru de canard coupé en dés 100 g Dés...
Soupe de melon, brebis et thym
Pour 4 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de soupe de melon, brebis et thym : 2 Melon 2 c. à soupe Huile pour l’olive 1 c. à soupe Vinaigre...
Velouté de courgettes et petits pois à la menthe
Pour 4 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de velouté de courgettes et petits pois à la menthe : 800 g Petit pois frais 10 feuilles Menthe fraîche 1 Oignon...
Soupe cioppino de tomates, persil et bar
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de soupe cioppino de tomates, persil et bar : 750 g Filet de bar 150 g Tomate cerise 1 épaisse boîte Tomate...
Soupe coréenne glacée à l’aubergine (Gaji-Naengguk)
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de soupe coréenne glacée à l’aubergine (Gaji-Naengguk) : 1 Aubergine longue 2 brins Ciboule émincée 1 Gousse pour l’ail hachée 1 Piment...
Soupe de tomate et de riz au thym frais
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la soupe de tomate et de riz au thym frais : 300 g Riz rond 800 g Tomate roma ou olivette...