Courge d'été grillée
Ingrédients ½ tasse plus 3 c. huile d'olive extra vierge, et plus pour le gril 1 gousse d'ail finement râpée ¼ tasse de vinaigre de vin blanc 4 courgettes et...
Espadon confit aux oignons
La chair de l’espadon est près de celle du thon. Ce poisson à la texture près de celle d’une viande blanche est fait pour être saisi et doré à feu...
Poulet Inasal
Ingrédients Huile d'Achiote 2 tiges de citronnelle, parées, couches extérieures dures enlevées, émincées 6 gousses d'ail, écrasées 1 pièce de gingembre, pelée, émincée 1 ¼ tasse d'huile végétale ⅓ tasse...
Salade de miel et vinaigrette au gingembre
Ingrédients 6 c. À soupe vinaigre de vin blanc 1 c. sauce poisson 1 c. gingembre pelé finement râpé (à partir d'un morceau de 1 ") 1 c. sucre brun...
Brochettes de porc épicées
Ingrédients 2 lb d'épaule de porc désossée et sans peau ½ petit oignon rougeâtre, émincé 12 piments thaïlandais rouges, hachés grossièrement 8 gousses d'ail hachées grossièrement 1 tasse de Sprite...
Salade De Tomates Et De Mangue
Ingrédients Aguachile 12 oz tomatillos (10-12), les cosses enlevées, rincées 6 piments serrano, coupés en deux dans le sens de la longueur, épépinés Huile végétale Sel casher 2 cuillères à...
Flammekueche aux épinards
Pour changer de la traditionnelle tarte flambée alsacienne, testez notre composition culinaire de flammekueche aux épinards en suivant les 4 étapes simples de notre préparation. Un sublimes plat rapide à...
Crevettes Grillées Avec Palapa
Ingrédients Palapa 16 piments thaïlandais rouges 6 champignons shiitake séchés 1 noix de coco fraîche ou 4 tasses de noix de coco râpée non sucrée séchée ¼ tasse d'huile végétale...
Salière et poivrée Black Bass
Ingrédients 1 tasse de pépins de raisin ou autre huile neutre, divisée, en plus pour le gril 1 cuillère à soupe. vadouvan ou autre poudre de curry 1 piment vert...
Vivaneau grillé
Ingrédients 3 c. À soupe plus ¼ tasse d'huile d'olive extra-vierge, divisée; plus plus pour le gril 1 petite échalote émincée en rondelles 4 c. À soupe jus de citron...
Soupe de lotte
Découvrez notre composition culinaire de famille de soupe de lotte ! Le saviez-vous ? La lotte (ou baudroie) n’a pas d’arête, mais un os central qui la rend facile à...
Souris d’agneau à la marocaine
Découvrez notre composition culinaire gourmande et de famille de souris pour l’agneau à la marocaine ! Ne vous privez pas de mixer la sauce, cela la rendra plus homogène et...