Trempette Aubergines Fumées
Ingrédients 2 aubergines de globe moyennes (environ 1¾ lb au total) ⅓ tasse de tahini ¼ tasse de jus de citron frais 3 c. À soupe huile d'olive extra vierge,...
Crisp aux fraises et au granola
Ingrédients 2 lb de fraises, décortiquées, coupées en deux, coupées en 4 si grandes 3 c. À soupe sucre brut 2 cuillères à soupe. jus de citron frais 1 cuillère...
Comment cuisiner les légumineuses ?
Cuisson, trempage et idées de recettes : les bases de cuisine des légumineuses. Rajoutez une dose de possibilité et de créativité, et vous redécouvrirez les lentilles, haricots secs et pois...
Côtelettes D'Agneau Grillées Aux Sept Épices
Ingrédients 1 tasse de yogourt au lait entier nature (non grec) 1 c. poivre sombre fraichement moulu 1 c. coriandre moulue 1 c. cumin en poudre 1 c. paprika ½...
Maquereaux au vin blanc
Découvrez de quelle façon réaliser facilement la composition culinaire des maquereaux au vin blanc, en suivant les étapes simples de notre préparation. Une idéales entrée de bistrot qui plaira à...
Pita croustillant aux pois chiches
Ingrédients 2 gousses d'ail, divisées 1 15,5 oz. peut pois chiches, rincés 2 cuillères à soupe. plus ⅓ tasse d'huile d'olive extra-vierge Sel casher 3 pitas de 8 "de diamètre,...
Agneau aux Artichauts
Ingrédients 1 4–5 lb gigot d'agneau désossé 3 c. À soupe sumac, plus encore pour servir 5 c. À thé Diamant Cristal ou 1 c. Morton 1 cuillère à soupe....
Printemps Minestrone
Ingrédients 1 c. graines de coriandre 1 c. graines de fenouil ½ c. À thé grains de poivre sombre ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge 4 gousses d'ail, émincées 6...
Poulet Piccata
Ingrédients 2 grandes poitrines de poulet sans peau et sans os Sel casher ½ tasse de farine tout usage 3 c. À soupe huile d'olive extra vierge, divisée 4 gousses...
Cake aux olives et au pastis
Découvrez de quelle manière réaliser facilement la composition culinaire du cake aux olives et au pastis du chef Ludovic Turac en suivant les étapes simples de notre préparation. Un beaux...
Flétan rôti au beurre
Ingrédients 2 bouquets d’asperges, parés, coupés en deux dans le sens de la longueur s’ils sont épais, divisés 6 c. À soupe Beurre sans sel 7 c. À soupe huile...
Boulettes de viande Brothy aux petits pois
Ingrédients Boulettes de viande 1 petit oignon, haché finement 1 tasse de persil finement haché Tasse de yogourt grec au lait entier 1 cuillère à soupe. graines de fenouil 2...