Les recettes de cuisine

Vous trouverez sur cette page la liste totale des recettes gastronomiques du site recette-cuisine.net. Des recettes provenant de tous les pays, Chinois, Indiens, Français et bien plus encore.

Velouté de topinambour au foie gras

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du velouté de topinambour au foie gras : 800 g Topinambour 200 g Foie gras de canard mi-cuit 1 Échalote 1 feuille...

Pâtes Fagioli

Ingrédients 8 oz haricots blancs moyens séchés (comme les cannellinis), trempés toute la nuit si possible Sel casher 4 carottes, récurées, hachées grossièrement 1 poireau, parties blanches et vert pâle...

Linguine de crevettes à l’orientale

Pour 4 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des linguine de crevettes à l’orientale : 500 g Linguine 600 g Crevette crue décortiquée 6 Gousse pour l’ail écrasée et émincée...

Cabillaud façon gravlax aux épices

Pour 4 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du cabillaud façon gravlax aux épices : 600 g Filet de cabillaud ou lieu jaune 50 g Sucre 1 c. à soupe...

Nouilles au boeuf épicé

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des nouilles au boeuf épicé : 500 g Boeuf haché 200 g Cacahuète salée 400 g Nouille de riz plate 1 Tête...

Cailles farcies au foie gras et aux cèpes

Pour 4 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des cailles farcies au foie gras et cèpes : 4 Caille 4 tranches Poitrine fumée 80 g Foie gras cru 1 tranche...

Cannoli Classique

Ingrédients Pâte 5 c. sucre très fin ½ c. À thé cannelle moulue ½ c. À thé sel casher 2 tasses de farine, plus encore pour la superficie 2 cuillères...

Croquettes de quinoa

Pour 4 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des croquettes de quinoa : 200 g Quinoa 1 Oeuf 1 Oignon émincé finement 2 c. à café Curcuma 2 c. à...