Sauté de choux de Bruxelles au cheddar et raisins secs dorés

Broussel sprout sauté au cheddar et raisins secs dorés

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Sauté de choux de Bruxelles au cheddar et raisins secs dorés

Ce sauté de choux de Bruxelles au cheddar et raisins secs dorés est un plat savoureux et parfait pour accompagner vos repas d’automne. Les choux de Bruxelles sont légèrement caramélisés et associés à la douceur des raisins secs et au goût prononcé du cheddar. Un mélange de saveurs qui ravira les papilles de toute la famille.

Ingrédients:

  • 500g de choux de Bruxelles
  • 50g de cheddar râpé
  • 50g de raisins secs
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation:

  1. Commencez par nettoyer les choux de Bruxelles et retirez les feuilles extérieures abîmées.
  2. Coupez les choux de Bruxelles en deux et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  3. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir les choux de Bruxelles jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
  4. Ajoutez les raisins secs et poursuivez la cuisson pendant quelques minutes.
  5. En fin de cuisson, saupoudrez de cheddar râpé et mélangez bien pour le faire fondre.
  6. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  7. Servez chaud et régalez-vous ! Bon appétit !

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