Pour 5 personnes
Ustensiles
1 moule à cake Guy Demarle
1 thermomètre de cuisson
Ingrédients
60 g
Chorizo doux
100 g
Feta
130 g
Yaourt genre fjord
4
Oeufs
70 g
Huile de tournesol
220 g
Farine
11 g (un sachet)
Levure chimique
1 c. à café
Herbes de Provence
Piment de Cayenne
Réalisation
1
Commencez cette composition culinaire de cake apéro en coupant la feta et le chorizo en cubes d’un centimètre.
2
Dans une casserole, battez au fouet le yaourt fjord avec l’huile et les oeufs. Faites tiédir le tout à 40 °C.
3
Dans un cul-de-poule, mélangez la farine avec la levure, les herbes et le piment. Incorporez au fouet le premier mixe tiédi.
4
Rajoutez la feta et le chorizo et mélangez à la spatule.
5
Préchauffez votre four à 180 °C et placez votre moule Guy Demarle sur une plaque perforée. Répartissez la pâte dans le moule et faites cuire 50 min.
6
Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler sur une grille.
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