La Cardamome-Rose Bhang est une boisson traditionnelle indienne à base de lait, de cannabis et d’épices. Cette version raffinée ajoute une touche de cardamome et de rose pour créer une boisson subtile et aromatique. Parfait pour les soirées entre amis ou comme fin de repas originale.
Ingrédients:
– 2 tasses de lait
– 1/2 cuillère à café de cardamome moulue
– 1 cuillère à café de sirop de rose
– 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
– 1 cuillère à café de feuilles de cannabis séchées
– 1 cuillère à soupe de miel
Instructions:
1. Préparez les ingrédients en mesurant et en pesant chaque élément.
2. Dans une casserole, combinez le lait, la cardamome, le sirop de rose et le gingembre râpé. Chauffez à feu doux jusqu’à ce que le mélange soit bien chaud.
3. Ajoutez les feuilles de cannabis séchées et continuez à chauffer à feu doux pendant 15 minutes, en remuant régulièrement.
4. Retirez du feu et laissez le mélange refroidir quelques minutes.
5. Passez le mélange dans un tamis fin pour enlever les feuilles de cannabis.
6. Ajoutez le miel et mélangez bien.
7. Versez la Cardamome-Rose Bhang dans des verres à vin ou des tasses à thé et dégustez immédiatement.
Variations:
Si vous ne souhaitez pas utiliser de cannabis, remplacez-le par une pincée de cannelle moulue. Si vous trouvez que la boisson est trop sucrée, réduisez la quantité de sirop de rose ou de miel. Vous pouvez également ajouter une pincée de safran pour un goût encore plus exotique.
Bon appétit!
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