Ingrédients
Un reste
Épluchures de courgette
Huile de friture
Paprika, cumin ou piment de Cayenne
Sel
Réalisation
1
Conservez les épluchures de courgette et de vos autres légumes pour faire exécuter cette composition culinaire de chips.
2
Plongez-les dans une huile pour friture à 180 °C quelques minutes.
3
Dès qu’elles sont colorées, retirez-les saupoudrez-les de l’assaisonnement et laissez-les refroidir sur du papier absorbant.
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