Chicharron Chicken Cutlets : une recette croustillante et savoureuse à base de poulet mariné et pané avec du chicharron.

Ingrédients :

• 4 escalopes de poulet
• 1 tasse de chicharron écrasé
• 1 tasse de farine
• 2 œufs battus
• Sel et poivre
• Huile de friture

Préparation :

1. Dans un bol, mélanger la farine avec une pincée de sel et de poivre.
2. Battre les œufs dans un autre bol.
3. Tremper les escalopes de poulet dans la farine, puis dans les œufs battus, et enfin dans les chicharron écrasé.
4. Faire chauffer l’huile dans une poêle et y faire frire les escalopes de poulet jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
5. Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.

Astuce : Servir avec une sauce barbecue ou une salade de légumes pour accompagner ce délicieux plat de Chicharron Chicken Cutlets.