Dakos à la feta

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Pour 2 personnes

Ingrédients

Pour la composition culinaire des dakos à la feta :

2

Paximadia (biscotte pour l’orge grillée grecque) ou 2 tranches de pain grillé genre bruschetta

4 c. à soupe

Tomate coupée en dés

3 c. à soupe

Feta écrasée

2 c. à soupe

Câpre

Huile pour l’olive

Origan

Basilic, menthe ou persil haché finement

Sel et poivre du moulin

Réalisation

Faites tremper les biscottes dans l’eau pour les faire ramollir. Sur chacune, versez 2 à 3 c. à soupe d’huile, rajoutez 2 à 3 c. à soupe de feta et 3 à 4 c. à soupe de tomates coupées en dés. Saupoudrez d’origan, salez, poivrez, et ensuite rajoutez 1 c. à soupe de câpres, un peu de basilic (menthe ou persil). Versez 1 c. à soupe d’huile d’olive pour terminer.

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