Ingrédients
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1 petit avocat mûr, enlevé de la fosse
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5 c. À soupe jus de citron vert
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3 c. À soupe sucre
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Petite pincée de sel casher
Préparation de la composition culinaire
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Placez un avocat dans un mélangeur et rajoutez le jus de lime, le sucre, le sel, ½ tasse de glaçons et 2 tasses d'eau froide. Réduire en purée lisse; incorporer une autre goutte d'eau si le mixe est trop épais. Verser dans des verres remplis de glace si désiré.
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