La salade d'automne hachée à l'érable et au bacon

Salade hachée d'automne à l'érable et au bacon

Cette délicieuse salade allie les saveurs de l'automne avec une touche sucrée de sirop d'érable et le croquant du bacon. Parfaite pour accompagner vos repas d'automne ou simplement en plat léger et savoureux.

Ingrédients :

• 250g de chou frisé finement haché
• 1 pomme coupée en dés
• 1/2 oignon rouge émincé
• 100g de lardons de bacon
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
• Sel et poivre

Préparation :

1. Faire revenir les lardons de bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Réserver.
2. Dans un grand saladier, mélanger le chou frisé, les dés de pomme et l'oignon rouge.
3. Ajouter les lardons de bacon croustillants.
4. Dans un petit bol, mélanger le vinaigre de cidre, le sirop d'érable, du sel et du poivre. Verser sur la salade et bien mélanger.
5. Servir immédiatement et déguster !

Conseil : Pour une touche sucrée supplémentaire, vous pouvez ajouter des cerneaux de noix ou des graines de courge grillées.