Macaroni au fromage sans roux

Macaroni au fromage sans béchamel

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Recette de Macaroni au fromage sans roux

Résumé :

Cette recette de Macaroni au fromage est simple et délicieuse. Pas besoin de préparer une sauce béchamel, le fromage fondu apporte toute la crémeusité nécessaire. Parfait pour un repas réconfortant et rapide à préparer.

Ingrédients :

  • 250g de macaronis
  • 200g de fromage râpé (cheddar, gruyère)
  • 50g de beurre
  • 250ml de lait
  • 1 pincée de noix de muscade
  • Sel, poivre

Instructions :

  1. Faire cuire les macaronis selon les instructions de l’emballage. Égoutter et réserver.
  2. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter le lait et laisser chauffer doucement.
  3. Ajouter progressivement le fromage râpé en remuant constamment jusqu’à ce qu’il soit fondu et que la sauce soit bien crémeuse.
  4. Ajouter une pincée de noix de muscade, du sel et du poivre selon votre goût.
  5. Incorporer les macaronis cuits à la sauce au fromage et bien mélanger pour les enrober.
  6. Servir chaud et déguster !

Conseil : Vous pouvez ajouter des petits morceaux de jambon, des légumes ou des herbes aromatiques pour varier les saveurs de votre Macaroni au fromage.

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