Pommes de terre gratinées chargées
Les pommes de terre gratinées chargées sont un plat réconfortant et délicieux, idéal pour accompagner une viande ou simplement à déguster en plat principal. Ce gratin est crémeux, savoureux et parfaitement assaisonné pour ravir vos papilles.
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 200 g de lardons
- 200 g de fromage râpé
- 20 cl de crème fraîche
- 2 gousses d’ail
- Sel, poivre
- Beurre
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles.
- Faites revenir les lardons dans une poêle chaude sans ajouter de matière grasse.
- Dans un plat à gratin beurré, disposez une première couche de pommes de terre, saupoudrez de lardons et de fromage râpé. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, l’ail haché, du sel et du poivre. Versez ce mélange sur les pommes de terre.
- Parsemez de fromage râpé et quelques morceaux de beurre.
- Enfournez pour 45 minutes environ, jusqu’à ce que le gratin soit bien doré.
- Servez chaud et régalez-vous !
Bon appétit !
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