Mocktail "Green mix" pommes-kiwi

Pour 5 personnes

Ingrédients

2

Pommes granny-smith

1

Kiwi

1/2

Citron jaune bio (ou non traité)

1/2 botte

Basilic frais

25 cl

Jus de pomme

25 cl

Eau en bouteille

Sirop de gingembre

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de green mocktail en épluchant le kiwi. Pelez les pommes et ensuite ôtez-en les trognons. Découpez les fruits en quartiers et placez-les dans le bol du blender avec le jus de citron.

2

Dans le mixeur : complétez avec les feuilles de basilic, le jus de pomme, 5 ou 6 c. à soupe de sirop de gingembre et mixez jusqu’à avoir une préparation homogène. Allongez d’un peu d’eau (25 cl environ) et rajoutez quelques glaçons avant de mixer à nouveau. Servez aussitôt.

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