Paella facile et rapide

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Titre (H1): Recette de Paella facile et rapide – un délice espagnol en quelques étapes simples

Résumé:
Découvrez cette délicieuse recette de Paella facile et rapide qui vous transportera directement en Espagne. Ce plat traditionnel est rempli de saveurs, avec ses fruits de mer succulents, son poulet tendre et ses légumes croquants. Grâce aux instructions détaillées ci-dessous, vous pourrez créer une Paella savoureuse en un rien de temps. Lancez-vous dès maintenant dans la réalisation de cette recette et régalez-vous avec cette spécialité espagnole !

Recette de Paella facile et rapide:

H2 : Ingrédients
– 400g de riz à paella
– 200g de crevettes décortiquées
– 200g de moules
– 200g de calamars coupés en rondelles
– 200g de blancs de poulet en dés
– 1 oignon émincé
– 2 gousses d’ail écrasées
– 1 poivron rouge coupé en lanières
– 1 poivron vert coupé en lanières
– 1 tomate pelée et coupée en dés
– 1 cuillère à café de paprika doux
– 1 cuillère à café de curcuma
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 800ml de bouillon de volaille
– Sel et poivre au goût
– Quelques brins de persil frais pour la garniture

H2 : Préparation
1. Dans une grande poêle à paella ou une poêle profonde, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
2. Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne transparent.
3. Ajoutez les blancs de poulet en dés et faites-les dorer de tous les côtés.
4. Ajoutez les poivrons et l’ail écrasé, puis faites sauter pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement ramollis.
5. Ajoutez les crevettes décortiquées, les moules et les calamars coupés en rondelles. Faites cuire pendant environ 3-4 minutes jusqu’à ce que les fruits de mer soient légèrement cuits.
6. Ajoutez le riz à paella, le paprika doux et le curcuma. Mélangez bien tous les ingrédients pour enrober le riz des épices.
7. Versez le bouillon de volaille chaud dans la poêle, assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût, puis remuez délicatement pour bien répartir les ingrédients.
8. Réduisez le feu à doux, couvrez la poêle avec un couvercle et laissez mijoter pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que le riz soit tendre et que tout le liquide soit absorbé.
9. Retirez la poêle du feu et laissez reposer pendant 5 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
10. Servez la Paella chaude dans des assiettes de service, garnissez de brins de persil frais et dégustez ce délicieux plat espagnol avec plaisir !

H3 : Conseils et variations
– Vous pouvez ajouter d’autres fruits de mer, comme des crevettes entières ou des anneaux de calmars, selon vos préférences.
– Si vous n’aimez pas certains ingrédients, n’hésitez pas à les remplacer par d’autres légumes ou viandes de votre choix.
– Pour une version végétarienne, vous pouvez omettre la viande et les fruits de mer, et ajouter plus de légumes et de haricots pour une Paella aux légumes savoureuse.
– Accompagnez votre Paella avec une salade fraîche et un verre de vin espagnol pour une expérience gastronomique complète.

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