Partager Tempuras de calamars aux herbes, pesto aux petits pois Pour 6 personnes Ingrédients 800 g Calamars 1 Oeuf 100 g Farine à tempura (épiceries asiatiques) 0
Partager Salade de pâtes sardes Pour 6 personnes Ingrédients 200 g Fregola Sarda 2 Aubergines 500 g Petits pois avec cosses 0
Partager Tartare de veau, granny smith, salicornes et petits pois Pour 4 personnes Ingrédients 500 g Noix de veau parée 120 g Petits pois écossés 1 0
Partager Salade verte du printemps Pour 4 personnes Ingrédients 100 g Fèves écossées 100 g Petits pois écossés 100 g Haricots 0
Partager Pois gourmands épicés au panko, houmous de fèves et petits pois au cumin Pour 6 personnes Ingrédients 300 g pois gourmands 2 Oeufs 1 c. à café Ail moulu 0
Partager Minestrone vert aux fèves Pour 4 personnes Ingrédients 1 L Bouillon de poule maison 800 g Fèves fraîches (200 g 0
Partager Crème brûlée de petits pois à la menthe Pour 8 personnes Ingrédients 1 L Crème liquide 500 g Petits pois frais 3 branches Menthe 0
Partager Soupe froide de petits pois au wasabi et graines de sésame Pour 6 personnes Ingrédients 1 kg Petits pois frais écossés 50 cl Bouillon de légumes 1 0
Partager Tarte fraîche aux petits pois et à la menthe Pour 6 personnes Ingrédients Pour le fond de tarte : 180 g Farine 100 g Beurre 0
Partager Gaspacho blanc aux amandes, chantilly de petits pois et lard grillé Pour 4 personnes Ingrédients 2 tranches fines Poitrine fumée Pour la chantilly de petits pois : 0