Petits moelleux pomme-millet

Pour 6 personnes

Ustensiles

6 moules à muffins

Ingrédients

80 g

Pulpe de pomme

2

Oeufs

40 g

Miel

100 g

Millet

30 cl

Lait

1

Gousse de vanille

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de petits moelleux pomme-millet en préchauffant le four à 180 °C. Faites cuire environ 20 min le millet dans le lait avec les graines extraites de la vanille jusqu’à ce qu’il soit très moelleux. Égouttez-le entièrement. Mélangez-le avec la pulpe de pomme, le miel et les oeufs battus.

2

Répartissez le mixe dans des moules à muffins. Faites-les cuire 20 à 25 min jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

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