Piments longs italiens avec du yaourt au tahini

Long Hots italiens avec yaourt au tahini

Un plat délicieux alliant la saveur piquante des Long Hots italiens à la douceur crémeuse du yaourt au tahini. Parfait pour une entrée ou un accompagnement original !

Ingrédients :

• 6 Long Hots italiens
• 200 g de yaourt nature
• 2 cuillères à soupe de tahini
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• Sel et poivre, au goût
• Huile d'olive, pour la cuisson

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Laver et couper les Long Hots en deux dans le sens de la longueur, en retirant les graines.
3. Disposez-les sur une plaque de cuisson, arrosez-les d'huile d'olive et faites-les griller au four pendant 15-20 minutes.
4. Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant le yaourt, le tahini, l'ail, le jus de citron, le sel et le poivre dans un bol.
5. Une fois les Long Hots cuits, servez-les chauds avec la sauce au yaourt au tahini.
6. Dégustez et savourez ce mariage parfait de saveurs !

Bon appétit !