Poulet aux dattes

Poulet aux dattes

Le poulet aux dattes est un plat sucré-salé délicieux et facile à préparer. Les dattes apportent une touche de douceur qui se marie parfaitement avec la viande tendre et savoureuse du poulet.

Ingrédients :

• 4 cuisses de poulet
• 12 dattes, dénoyautées et coupées en morceaux
• 1 oignon émincé
• 2 gousses d’ail écrasées
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• Sel et poivre
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Assaisonnez les cuisses de poulet avec la cannelle, le gingembre, du sel et du poivre.
3. Dans une poêle, faites dorer les cuisses de poulet dans l’huile d’olive pendant quelques minutes de chaque côté.
4. Ajoutez l’oignon émincé et l’ail écrasé, puis laissez cuire quelques minutes.
5. Ajoutez les dattes, le miel et un peu d’eau, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes.
6. Transférez le tout dans un plat allant au four et enfournez pendant 20 minutes.
7. Servez chaud avec du riz ou des légumes de votre choix.

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