Salade de chou et burrata au tahini épicé

Ingrédients :

• 1 chou blanc
• 1 burrata
• 2 cuillères à soupe de tahini
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de miel
• Le jus d'un citron
• Sel, poivre

Préparation :

1. Couper le chou en fines lamelles et le placer dans un saladier.
2. Dans un bol, mélanger le tahini, l'huile d'olive, le miel et le jus de citron. Saler et poivrer.
3. Verser la sauce sur le chou et mélanger délicatement.
4. Disposer la burrata au centre de la salade.
5. Servir frais et déguster.

Un plat savoureux mélangeant la fraîcheur du chou avec la douceur de la burrata, le tout relevé par une sauce tahini épicée. Parfait pour une entrée légère et pleine de saveurs !