Tacos Vampiro à la Courge Rôtie

Tacos Vampiro à la Courge Rôtie

Inspirés de la collation de rue bien-aimée de l’État mexicain de Sinaloa, ces tacos vampiro végétariens (tortillas réchauffées et croustillantes recouvertes de fromage fondu avant pour l’être garnies) remplacent la…

Fattoush au maïs grillé et au steak

Fattoush au maïs grillé et au steak

Ce fattoush au maïs grillé et au steak convient entièrement aux vacances, ne vous demandant rien de plus que quelques bols et un grill chaud au bord de la piscine,…

César au concombre avec chapelure épicée

César au concombre avec chapelure épicée

Ce arôme césarien réinvente le traditionnel de plusieurs façons. Tout pour l’abord, les concombres remplacent la romaine pour conserver les choses plus rafraîchissantes. Pas besoin de s’inquiéter de l’émulsification de…

Gaspacho vert

Pour 4 personnes Ingrédients 1 Concombre 1 Pomme 1 botte Oseille 5 cl Lait fermenté (kéfir) 1 Mozzarella di buffala 2 branches Menthe 1 filet Huile pour l’olive Sel et…

Chili-Concombre Agua Fresca

Chili-Concombre Agua Fresca

Bien sûr, cette boisson est aussi fraîche que ce que vous attendez pour l’un mixe de concombre, mais elle contient aussi des notes pour l’agrumes, pour l’anis étoilé, de gingembre…

Nouilles Saucy Tofu Avec Concombres Et Chili Croquant

Nouilles Saucy Tofu Avec Concombres Et Chili Croquant

Librement inspirée des nouilles dan dan du Sichuan, cette composition culinaire savoureuse, épicée, satisfaisante et sans viande commence par du tofu qui est déchiqueté en petits miettes, et ensuite saisi…