Pho de boeuf instantané

Pho de boeuf instantané

Faire du pho de bœuf traditionnel peut durer toute la journée, le bouillon bouillonnant durant 3 à 6 heures. Cette version en pot instantané prend une heure et demie (y…

Bifteck de suspension au chimol

Bifteck de suspension au chimol

Ingrédients Huile végétale (pour griller) Jus de 4 limes ½ petit oignon rouge bordeaux, tranché finement 2 piments serrano, tranchés finement, épépinés si désiré 1 gousse pour l’ail finement râpée…

Yum Nua (salade de boeuf thaï)

Yum Nua (salade de boeuf thaï)

Ingrédients Vinaigrette et poudre de riz ½ tasse de riz blanc sucré ou régulier à grains courts ou autre riz blanc ¼ tasse de jus de citron vert frais 2…

BA.1. Sauce à steak

BA.1. Sauce à steak

Ingrédients sauce 2 cuillères à soupe. vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe. sauce Worcestershire 2 cuillères à soupe. ketchup 1 cuillère à soupe. huile pour l’olive extra vierge 1 cuillère…

Bifteck de jupe avec BA.1. sauce

Bifteck de jupe avec BA.1. sauce

Ingrédients sauce 2 cuillères à soupe. vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe. sauce Worcestershire 2 cuillères à soupe. ketchup 1 cuillère à soupe. huile pour l’olive extra vierge 1 cuillère…

Porterhouse avec sauce d'été au poivre

Porterhouse avec sauce d’été au poivre

Ingrédients Huile végétale (pour grill) 2 cuillères à soupe. grains de poivre vert marinés égouttés, et plus encore pour servir ½ tasse (emballé) de feuilles de basilic ½ tasse (emballé)…

Steak Salade Aux Pommes De Terre

Steak Salade Aux Pommes De Terre

Ingrédients 1 lb de pommes de terre pour bébés ½ tasse de sel kasher, et plus encore 10 oz. steak de jupe, paré 7 c. À soupe d'huile d'olive extra…

Wraps épicés à la laitue

Wraps épicés à la laitue

Les enveloppements de laitue sont sans doute nos dîners favoris d'été les soirs de semaine: cuisine minimale, saveurs et fraîcheur maximales. .

Bifteck de flanc et échalotes grillés

Bifteck de flanc et échalotes grillés

Ingrédients 3 c. À soupe huile d'olive extra vierge, divisée, et plus pour le gril Bifteck de flanc Sel casher, poivre fraîchement moulu 1 bouquet d'oignons verts, parés ¼ de…