Pour 8 personnes

Ingrédients

Pour la pâte :
120 g
Beurre mou
2 c. à soupe
Beurre fondu + 10 g pour les moules
150 g
Sucre
3
Oeuf
6 cl
Lait
210 g
Farine
1/2 sachet
Levure chimique
2 c. à soupe
Miel
1 pincée
Sel
Pour la garniture :
200 g
Mirabelle
1 c. à soupe
Graine de chia

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de tartelettes aux mirabelles, miel et graines de chia en préchauffant le four à 180 °C (th. 6). Dénoyautez les mirabelles et coupez-les en oreillons.

2

Fouettez le beurre mou avec le sucre, le sel, et ensuite rajoutez les oeufs un à un, le miel, les graines de chia, le beurre fondu et le lait. Rajoutez la farine et la levure, petit à petit en mélangeant bien avec une cuillère en bois.

3

Beurrez les moules à tartelettes, et ensuite versez un fond de pâte dans chaque moule (sur 1 cm environ). Répartissez les oreillons de mirabelles sur les tartelettes.

4

Faites cuire 20 à 25 min selon la superficie de vos moules. Les tartelettes doivent être dorées.