Gâteau noir jamaïcain
Recette de Jamaican Black Cake Le Jamaican Black Cake est un dessert traditionnel de la Jamaïque, souvent servi lors des occasions spéciales telles que les mariages, les fêtes de Noël...
En kiosque : le magazine Régal n°115, septembre-octobre 2023
Régal Magazine n°115 – Septembre-Octobre 2023 Recette de Cuisine : Risotto crémeux aux champignons sauvages Résumé : Découvrez notre délicieuse recette de risotto crémeux aux champignons sauvages, un plat réconfortant...
Confiture de prunes au cumin et salade de feta
Recette de cuisine : Confiture de prunes au cumin et salade de feta Résumé : Cette recette vous présente une délicieuse façon d’apprécier les prunes en les transformant en une...
Tartes fines aux quetsches : recette alsacienne facile
Pour 6 personnes Ustensiles 6 moules à tartelettes individuelles (ou un large moule à tarte) Ingrédients 1 Pâte sablée 1,2 kg Quetsches 60 g Poudre pour l’amande 40 g Cassonade...
Cocktail de chauffeur caca
“J’apprécie les farces et je déteste le statu quo. C’était le premier petit cocktail brunch que nous mettions au menu du Cafe Mutton, comme une sorte de drapeau pour éloigner...
Flan à la pistache et aux prunes
Pour 6 personnes Ustensiles 1 moule à charnière (ou un cercle à pâtisserie) de 18 cm de ø et 5 cm de haut. Ingrédients 250 g pâte feuilletée POUR L’APPAREIL...
Magret de canard aux quetsches, miel et épices
Pour 4 personnes Ingrédients 2 Magrets de canard 12 Quetsches 8 c. à soupe Miel 30 g Beurre 1 c. à café Mixe de quatre-épices 1 c. à café Cumin...
Semifreddo au yogourt aux prunes et au poivre noir
Des prunes juteuses et du poivre sombre chaud créent le composant terminal de ce met sucré à saisir : un ruban fruité (avec juste le moindre coup de pied) qui tourbillonne...
Fruits à noyau avec furikake
Je vois vos cordonniers aux pêches, vos tartes aux cerises et vos gâteaux aux prunes et je vous prépare cette savoureuse salade de fruits à noyau. Un mixe des meilleurs...
Côtelettes de porc grillées à la moutarde aux prunes
Quand je fais des grillades, je me détends, donc toute composition culinaire qui m’interdit de tenir une conversation durant que je la prépare est abandonnée. Ces côtelettes de porc grillées...
Clafoutis aux quetsches et aux amandes
Pour 4 personnes Ingrédients 500 g Quetsches 75 g Amandes mondées 125 g Farine 80 g Cassonade + un peu pour le moule 1 Gousse de vanille 3 Oeufs 30...
Rôti de porc farci aux prunes et petites pommes de terre au four confite
Pour 5 personnes Ingrédients 1,2 kg Pointe de porc découpée en portefeuille par votre boucher 1 kg Petites pommes de terre genre grenailles 6 à 8 Prunes 10 Abricots secs...