Pour 8 personnes
Ustensiles
8 moules à mini-muffins
Emporte-pièces aux décors variés
Ingrédients
1
Pâte sablée
80 g
Noix mixées
25 g
Beurre fondu
1
Oeuf
25 g
Maïzena
35 g
Vergeoise ou cassonade
1 c. à soupe
Miel liquide
1 c. à café
Cannelle
Sucre glace
Réalisation
1
Commencez cette composition culinaire de tartelettes de Noël fourrées aux noix en préchauffant le four à 200 °C.
2
Séparez le blanc du jaune d’oeuf. Blanchissez le jaune avec la vergeoise, le miel et la cannelle. Rajoutez ensuite la maïzena, le beurre et les noix.
3
Battez le blanc en neige et incorporez-le délicatement à la préparation.
4
Garnissez les moules beurrés de pâte sablée, et ensuite répartissez le mixe dans chaque fond de tarte. Recouvrez de motifs de pâte sablée découpée à l’emporte-pièce.
5
Enfournez durant 25 min.
6
Saupoudrez de sucre glace une fois les tartes tiédies.
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