Pâté au poulet et au curry vert

Terrine de poulet au curry vert

Your page rank:

# Recette de Pâté au poulet et au curry vert

## Résumé du plat:
Le Pâté au poulet et au curry vert est un plat délicieusement épicé et parfumé, parfait pour ajouter une touche exotique à votre repas. La combinaison du poulet tendre et du curry vert crémeux en fait un choix de plat principal idéal pour toute occasion.

### Ingrédients:
– 500g de blanc de poulet
– 1 oignon haché
– 2 gousses d’ail émincées
– 2 cuillères à soupe de pâte de curry vert
– 400ml de lait de coco
– 1 poivron rouge coupé en dés
– 1 carotte coupée en rondelles
– Sel et poivre
– Pâte feuilletée

### Préparation:
1. Dans une poêle, faire revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
2. Ajouter les morceaux de poulet et faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
3. Incorporer la pâte de curry vert et bien mélanger pour enrober le poulet.
4. Ajouter le poivron, la carotte, le lait de coco, le sel et le poivre. Laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
5. Préchauffer le four à 180°C.
6. Verser la préparation dans un plat allant au four et recouvrir de pâte feuilletée. Faire des incisions sur le dessus de la pâte pour laisser échapper la vapeur.
7. Enfourner pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
8. Servir chaud et déguster ce délicieux Pâté au poulet et au curry vert. Bon appétit!

Plus De Lecture

Post navigation

Laisser un Commentaire

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Carottes rôties à l’érable

Pitas au bifteck de cumin et aux oignons verts – traduit en français

Porc braisé aux agrumes avec échalotes croustillantes