Tofu frit avec sauce à l’huile d’oignons verts

Đâu Phu Rán Tâm Hành

Résumé :

Le Đâu Phu Rán Tâm Hành est un plat vietnamien délicieux et savoureux, composé de tofu frit croustillant accompagné d’une sauce à l’huile d’oignons verts. Cette recette simple et rapide à réaliser ravira vos papilles avec ses saveurs uniques.

Ingrédients :

• Tofu (500g)
• 3 oignons verts
• 2 cuillères à soupe d’huile végétale
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• Poivre noir moulu

Préparation :

1. Commencez par couper le tofu en dés et les faire frire dans l’huile végétale jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
2. Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile et ajoutez les oignons verts coupés en rondelles. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Ajoutez la sauce soja aux oignons verts et mélangez bien. Assaisonnez avec du poivre noir moulu selon votre goût.
4. Versez la sauce à l’huile d’oignons verts sur les dés de tofu frits et mélangez délicatement pour les enrober.

Service :

Servez le Đâu Phu Rán Tâm Hành chaud, accompagné de riz blanc ou de légumes sautés. Bon appétit !

N’hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des épices ou des herbes aromatiques selon vos préférences.