Steak avec salsa verte aux échalotes grillées

Ingrédients 6 gousses d'ail finement râpées Tasse plus 3 c. vinaigre de xérès ou vinaigre de

Une salade de citron et de haricots avec beaucoup de craquant de pois cassés tranchés est

Ingrédients Riz assaisonné 1 tasse de riz à sushi à grains courts 1 c. sel kasher,

Ingrédients 1 oz piments thaïlandais rouges (environ 20) 6 gousses d'ail 1 échalote, parties blanche et

Ingrédients ⅓ tasse de mayonnaise 2 c. jus de lime frais Sel casher 1 feuille de

Ingrédients 2 cuillères à soupe. sauce soja 1 cuillère à soupe. sucre brun foncé 1 c.

Ingrédients 3 c. À soupe huile d'olive extra vierge, divisée, et plus pour le gril Bifteck

Ingrédients Palapa 16 piments thaïlandais rouges 6 champignons shiitake séchés 1 noix de coco fraîche ou

Ingrédients 1 tasse de pépins de raisin ou autre huile neutre, divisée, en plus pour le

Si vous n’avez jamais employé de sauce de poisson auparavant, laissez cette composition culinaire être votre

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