Pour 4 personnes
Ingrédients
GRANITÉ À LA PASTÈQUE ET CITRON VERT :
800 g
Pastèque sans la peau
120 g
Sucre glace
3 c. à soupe
Jus de citron vert
GRANITÉ AU MELON :
2
Melons
1 c. à soupe
Jus de citron vert
3 c. à soupe
Miel
GRANITÉ À LA MENTHE :
1 bouquet
Menthe fraîche
1
Citron
70 g
Sucre
Réalisation
1
GRANITÉ À LA PASTÈQUE ET CITRON VERT : Mixez tous les ingrédients. Placez-les dans un bac pas trop plongeant et placez-le au congélateur. Grattez-le à la fourchette toutes les heures durant 3 h.
2
GRANITÉ AU MELON : Épluchez et coupez en morceaux le melon. Mixez-le avec le miel et le jus de citron vert. Versez le mixe dans un bac pas trop plongeant et placez-le au congélateur. Grattez-le à la fourchette toutes les heures durant 3 h.
3
GRANITÉ À LA MENTHE : Nettoyez la menthe et effeuillez-la. Faites bouillir 60 cl d’eau et le sucre. Rajoutez la menthe et laissez infuser hors du feu 10 min. Laissez refroidir, rajoutez le jus de citron et ensuite mixez. Versez le mixe dans un bac peu plongeant et placez-le au congélateur. Grattez-le à la fourchette toutes les heures durant 3 h.
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