Salade de pommes de terre à la crème sure et oignons
Soyons réalistes: cette composition culinaire était une excuse pour mélanger notre saveur de chips préférée et la "salade" crémeuse et salée de nos désirs. Et pour que tous ceux qui...
Le sandwich brouillé doux
Ingrédients 8 oignons de printemps 3 c. À soupe beurre non salé, divisé Sel casher, poivre fraîchement moulu ¼ tasse de vinaigre de vin blanc 1 tasse de ricotta fraîche...
Steak avec salsa verte aux échalotes grillées
Ingrédients 6 gousses d'ail finement râpées Tasse plus 3 c. vinaigre de xérès ou vinaigre de vin de couleur rouge Bifteck de jupe, coupé en morceaux de 5 " Sel...
Haricots Dilly et pois sur rôtis à la ricotta
Une salade de citron et de haricots avec beaucoup de craquant de pois cassés tranchés est bonne. Mais s’il est empilé sur du pain grillé tartiné de ricotta et frotté...
Ragoût de haricots blancs et de légumes de printemps
Ingrédients 1 lb de gros haricots blancs séchés (comme le lima ou le gigante), trempés toute la nuit, égouttés 1 oignon, paré, pelé et coupé en deux 3 branches de...
Salade De Pâtes Au Poivre
Ingrédients 1 tasse de noix (comme les noisettes, les amandes, les noix ou les pistaches) 3 lb de poivrons mélangés (pour bébés, de taille normale ou un mixe des deux)...
Wraps épicés à la laitue
Les enveloppements de laitue sont sans doute nos dîners favoris d'été les soirs de semaine: cuisine minimale, saveurs et fraîcheur maximales. .
Pâtes au pesto rouge
Ingrédients 6 filets d'anchois à l'huile 4 gousses d'ail écrasées ¾ tasse d'huile d'olive extra vierge ½ tasse de noix 3 c. À soupe pâte de tomate à double concentration...
Vinaigre de chili
Ingrédients 1 oz piments thaïlandais rouges (environ 20) 6 gousses d'ail 1 échalote, parties blanche et vert pâle uniquement 1½ tasse de vinaigre de canne (tel que Datu Puti) ou...
Palourdes au bouillon de tomates
Ingrédients ½ citron 5 gousses d'ail, 1 entier, 4 finement tranchées ½ tasse de mayonnaise Sel casher ¼ tasse plus 3 c. huile d'olive extra vierge 2 influentes échalotes émincées...
Wraps de poulet épicé à la laitue
Ingrédients 2 cuillères à soupe. sauce soja 1 cuillère à soupe. sucre brun foncé 1 c. sauce poisson 1 cuillère à soupe. sambal oelek ou Sriracha, plus encore pour servir...
Yu Choy Grillé
Ingrédients Huile De Sate 2 têtes d'ail, gousses séparées, hachées finement 2 échalotes hachées finement 1 morceau de gingembre pelé, finement haché 4 c. À thé sel casher 2½ tasses...