Nhoam Trey Mhasamout (salade de flétan grillé)

Nhoam Trey Mhasamout (salade de flétan grillé)

Ingrédients Flétan 1 12 onces. filet de flétan ou pour l’aiglefin 1 cuillère à café huile végétale Sel casher Pansement 1 cuillère à soupe. citronnelle finement hachée 1 cuillère à…

Flétan rôti au beurre

Flétan rôti au beurre

Ingrédients 2 bouquets d’asperges, parés, coupés en deux dans le sens de la longueur s’ils sont épais, divisés 6 c. À soupe Beurre sans sel 7 c. À soupe huile…

Feuilleté Morue Avec Salade De Céleri

Feuilleté Morue Avec Salade De Céleri

Ingrédients 2 6 oz filets de poisson blanc ferme sans peau et sans os (comme la morue, la goberge ou le flétan) 2 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge…